Course
− コース −
極
− Kiwami −
※ 御予約制～2日前より承ります～
※ By reservation only – accepted from two days in advance.
相州和牛「極ーきわみー」コース
Soshuwagyu "Kiwami" Course
16,500円
前菜盛り合わせ
極厚マンゴー和牛タンとサーロインステーキ
相州和牛炙りユッケ サラダ仕立て
天使エビと海の幸のピリ辛ブイヤーベース
厚切り牛ヒレカツサンド
相州和牛と特選肉の盛り合わせ
ミニ冷麺
本日のデザート
Appetizer Platter
Thick-Cut Mango Wagyu Tongue and Sirloin Steak
Soshuwagyu Seared Yukke Salad Style
Angel Shrimp and Seafood Spicy Bouillabaisse
Thick-Cut Beef Fillet Katsu Sandwich
Assorted Soshuwagyu and Select Meats
Mini Cold Noodles
Today’s Dessert
匠
− Takumi −
相州和牛「匠ーたくみー」コース
Soshuwagyu "Takumi" Course
11,000円
相州和牛肉寿司・白センマイ・日替わりキムチ
和牛厚切りタン
冷菜三種（キムチ・ナムル・リーフ）
本日の霜降り相州和牛
天使エビのグリル～ガーリック風味～
厚切り牛ヒレカツサンド
相州牛と和牛ハラミの盛り合わせ
相州和牛すじカレー
小田原いいちみそ赤だし
本日のデザート
Soshuwagyu Beef Sushi, White Tripe, Daily Kimchi
Wagyu Thick-Cut Tongue
Three Cold Dishes (Kimchi, Namul, Leaf Salad)
Today’s Marbled Soshuwagyu
Grilled Angel Shrimp ~ Garlic Flavor ~
Thick-Cut Beef Fillet Katsu Sandwich
Assorted Soshugyu and Wagyu Harami
Soshuwagyu Beef Sinew Curry
Odawara “Iiichi” Miso Akadashi
Today’s Dessert
和
− Nagomi−
相州和牛「和ーなごみー」コース
Soshuwagyu "Nagomi" Course
6,600円
相州和牛ローストビーフ・ナムル・日替りキムチ
霜降り相州和牛と和牛タン
曽我の梅肉チョレギサラダ
相州和牛のすじおでん
～曽我の梅肉味噌を添えて～
相州和牛のすじおでん
厳選肉の盛り合わせ
天城産 本山葵の鰹節ごはんと澄まし
自家製アイス
Soshuwagyu Roast Beef, Namul, Daily Kimchi
Marbled Soshuwagyu and Wagyu Tongue
Soga Plum Meat Chogae Salad
Soshuwagyu Beef Sinew Oden
～Accompanied by Soga Plum Miso～
Soshuwagyu Beef Sinew Oden
Assorted Select Meats
Amagi-produced Bonito Flakes Rice with Clear Broth
Original Ice Cream
※ 各種メニューの内容は季節やその日の仕入れ状況により変更する場合がございます。
※ 表示価格は税込価格となります。時期によってご提供内容が変わる場合がございます。
※ The contents of the menu may change depending on the season and the day’s procurement situation.
※ The prices listed are inclusive of tax. The offerings may change depending on the season.
